【ふるさと納税】塩数の子 ( 数の子 かずのこ カズノコ 塩：ふるさと納税 お節

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お酒のあてから、おせちまで！様々な場面で大活躍！
北海道北見市　金額 22,000円
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『艶艶！綺麗！色鮮やか！数の子の大名行列だー』 カナダ産の数の子の中から、一つ一つ丁寧に人の目で厳選した数の子のみを使用！ 『サクッ』とした歯ごたえと、『プチプチッ』とした確かな食感があるのが特徴です。 お正月には必ずといって皆様の食卓に並ぶ数の子。 ご飯のおかずや酒の肴としても相性バツグン！ 和え物、酢の物、パスタにもできます。 色・ツヤ・形と美しさと品質にこだわったているため、ご家族様でお楽しみいただくのはもちろん、親しい方への贈り物としてもどうぞ！ 是非この機会にお試しください。 【数の子の塩抜き】 (1)ボウルに水、塩を入れて溶かし、数の子を3〜4時間浸します。 (2)塩水を取りかえて、3〜4時間浸します。 さらに塩水を取りかえて6〜8時間浸します。 (3)数の子の薄い膜を塩水の中できれいに取り除き、取り出します。 ＊ポイント＊ 数の子の美味しさは、塩水に浸けて、ほんのり塩味が残る程度に塩を抜くのがポイントになります。 塩分を抜きすぎると苦くなることがあるので、その場合は、濃いめの食塩水(3％)に30分〜1時間程度浸してください。 ※画

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